-La soledad constructiva es una fuente de creatividad brutal porque ahí, en ese momento, en esa soledad es donde encuentras el oasis de tranquilidad, el oasis de tu mente, de tu serenidad y de tu corazón en calma. Desde esa serenidad, luego sales al encuentro del otro centrado en ser tu mismo y no desde tu carencia. Sin el… dame aprecio, dame cariño, dame valoración. En esa soledad, en ese silencio aprendo a valorarme. Y desde esa valoración aprendo a ir al encuentro con el otro desde lo mejor de mi mismo y no desde mis carencias.
-Viajamos constantemente por el carril rápido, cargados de emociones y adrenalina, de estímulos y eso hace que no tengamos nunca el tiempo y la tranquilidad que necesitamos para reflexionar y preguntarnos qué es lo realmente importante.
-Hay que tener en cuenta cada día la vitamina B6 porque como nutriente produce más de 100 reacciones químicas y regula con las encimas todo tipo de procesos necesarios en el organismo. La encontraremos sobre todo en el germen de trigo, también en las legumbres, los frutos secos, pan y cereales integrales.
– Recuerda, para estar fuerte que:
* Nadie hubiese cruzado nunca el océano si hubiese podido desembarcar en los temporales. La idea de abandonar suele ser muy tentadora, pero contraproducente. En tu resistencia está el premio.
*Para contrarrestar una emoción negativa es necesario disponer de una emoción positiva aun más fuerte que la neutralice. En tu mano está buscarla.
*Mi vida estuvo llena de desgracias, muchas de las cuales jamás sucedieron. En tu mente está eliminar tanta preocupación.
*La manera más asequible de ganar confianza en nosotros mismos es actuar: la magia es hacer. En tu acción está tu felicidad.
–Torelló By Custo 3D 07. Disfrutar de uno de los mejores cavas españoles de Paco Torelló es todo un placer. El enólogo catalán es brillante como su cava de tonos dorados parecidos al oro, con una nariz muy aromática, más de lo habitual, cítricos, manzana, membrillo y flores blancas, fresco y vivaz en boca.
Paco además de enología también estudió empresariales y con este cava apuesta vistiéndolo de lujo y sofisticación de la mano de Custo Dalmau por adentrarse en un nuevo lenguaje visual que invita a experimentar.
Cuando del cielo nublado desciende un rayo de sol sobre una callejón oscuro, da igual lo que ilumine: los charcos y grietas del suelo, el papel desgarrado de un anuncio o la rubia melena de una niña: trae luz, trae magia, transforma y transfigura. Lo dijo más o menos así Hesse.
Salud. Paco Aviñó.
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