Son algo realmente mágico. Los compro con todo el cariño del mundo, los guardo en la despensa o en la nevera para tener un fondo resolutivo y placentero. Marcan la diferencia, y nunca fallan. Estos son algunos de los que me han acompañado en las noches de este verano.
Lo compro en lonchas ya envasadas desde la casa, y está siempre como recién cortado. Muy especial. http://www.ferrarini.com/
Atempera la lata, saca una, sécala con papel, métetela en la boca entera para que se funda poco a poco y ya me dirás. http://www.donbocarte.com/productos/anchoa
No hay nada en verano que me refresque más y que acompañe mejor mis cenas que un buen tomate. http://www.elmundo.es/elmundo/2013/07/06/valencia/1373137440.html
Y para alguna noche especial, esta delicia. Puro equilibrio y buen hacer. http://bodegashispanosuizas.com/
Sed felices.
Paco Aviñó
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