Tres minutos. Cuéntalo en tres minutos. Súbete al escenario y mira a todo el mundo a los ojos. Usa los silencios para generar drama. Que prevalezca la emoción sobre los datos. Que las imágenes en la pantalla produzcan impacto. Y ... Leer más...

¿Por qué no aplicas, también, esa empatía que dedicas al resto a tu propia persona? Varios libros y autores reflexionan sobre por qué sustituir la autocrítica por autocompasión no solo nos hace más felices, sino que también nos ayuda mejor ... Leer más...

En torno al 71 % de la Tierra está bajo el agua, escondida a nuestros ojos. Ahí están los animales, vegetales, cordilleras y barcos que componen las imágenes de Underwater Photographer of the Year, un concurso en el que participan ... Leer más...

Cuando tenía 10 años era una chica solitaria y geek, una latina de primera generación que crecía en un pequeño pueblo de Indiana (EE. UU.). Fue entonces cuando descubrí la trilogía de fantasía de J.R.R. Tolkien, El Señor de los ... Leer más...

30/10/2018 – VALÈNCIA. «Tenemos que salir del armario. No tenemos buena imagen porque los empresarios no salimos a dar la cara». Así de contundente se mostraba este lunes el presidente de Mercadona, Juan Roig, en la primera jornada del XXI ... Leer más...

Para mi cocinar, es la mejor forma de soñar. Ser libre, cocinar con plena libertad, es el reto mas difícil. Soñar cocinando, siendo libre para divertir es el camino. Un plato único, muchos platos únicos, son soñados antes. Así de ... Leer más...

Es uno de los vinos míticos del planeta. Un producto de lujo que nace cada temporada desde hace más de 100 años. Caro, escaso, atemporal y artesanal, ha sido el favoritode reyes, presidentes y poderosos y ha estado siempre rodeado ... Leer más...

Roma y Grecia nos engañaron. Contrariamente a lo que escribieron en sus crónicas, el pueblo llano de los vacceos, etnia céltica desplegada en el valle Medio del Duero, conocía, consumía y elaboraba vino tinto: y lo hacía desde la Segunda ... Leer más...

Ésta es la historia de un grandísimo cocinero, de un tenaz luchador. En 1981, al volver de la mili, Santi y Àngels, novios desde los 16 años, deciden montar un pequeño restaurante, que solo abre los fines de semana, donde ... Leer más...

Lleva 21 años, desde 1989 ostentando las tres estrellas Michelin, y anteriormente dos y una. Juan Mari, fue en su momento el cocinero más innovador de este país, cuando tras realizar un “stage” junto a Paul Bocuse, él y otros ... Leer más...