Villabuena, 3 de abril de 2013 Estimado Paco: Muchísimas gracias por mencionarnos en su blog y como no por confiar en nuestros vinos para que formen parte de su carta. El hecho de que Neil Martin (Wine Advocate) considerara a ... Leer más...

Luis Cañas es una de las bodegas mas emblemáticas de la rioja, casi todas lo son. Bodega de tradición y buen hacer, bodega conocida por todos los clientes, independientemente de la edad, por su precio, igual se vende a los ... Leer más...

Campo de Borja. (Zaragoza)  Garnacha y más garnacha en un clima continental extremado, influido por el Moncayo, en las estribaciones del Sistema Ibérico. Viñas viejas, suelos vírgenes para conseguir una magnifica expresión gracias a la singularidad que consiguen en estas ... Leer más...

Inicié la semana pasada esta especie de capítulos en los cuales desglosaré poco a poco el lenguaje del vino, en el capitulo I trate términos como: vivo, ribete, balsámico, cacao, franco, blando y untuoso. En este capitulo añadiré unos cuantos ... Leer más...

Un precioso cisne alimenta a sus crías con gotas de sangre que brotan de una herida abierta en su pecho. Es el símbolo de la afamada región vinícola del Tokaj (Tokaji) una pequeña comarca que vive de la producción de ... Leer más...

Hoy en día la mayoría de la gente seguimos sin tener ni idea de cómo se describe verbalmente el trago de vino que tenemos dentro de la boca. Es difícil de explicar a qué saben las cosas, ponerles nombre y ... Leer más...