Navidades 2014

Qué rápido pasa el tiempo! El 2014 ha sido un buen año, el 2015 será mejor, no tengo ninguna duda de ello, y así lo deseo para ti, porque todo en la vida parte de un deseo, seguido de las ganas y el valor de perseguirlo.
Esta es mi propuesta para estas fiestas, unos menús para disfrutar con la gente que quieres y que te acompañan en el logro de tus sueños. Deseo que sean de tu agrado. No dudes en llamarme ante cualquier duda, o cualquier cambio que quieras realizar.
Paco Aviñó.

25 de Diciembre 2014 Navidad.
Vieiras salvajes en teriyaki de puerro.
Sashimi de atún rojo al estilo cañi-oriental.
Ensalada de ventresca a la lima.
Jamón ibérico de bellota D.O. Jabugo.
Queso de oveja curado al romero.
Arroz meloso de bogavante.
Postre seleccionado.
Precio por comensal 50€

1 de Enero Año Nuevo 2015.
Vasito da caldo de puchero.
Lomo de bacalao al pesto de aromáticas.
Sashimi de atún rojo cañi-oriental.
Divertida ensalada de quesos y salazones con tomate de temporada.
Arroz invernal de caza y setas .
Pastel Ruso de avellanas con helado de chocolate y especias.
Precio por comensal 40€

6 de Enero 2015 día de Reyes.
Aperitivo de mejillones al estilo Nikkei.
Divertida ensalada de quesos y salazones con tomate de temporada.
Calamar fresco de anzuelo con apio y sésamo.
Cigalitas a la espalda.
Fideua de setas y foie.
Torrija de leche de coco con helado de especias.
Precio por comensal 40€

Todos los menús incluyen refrescos, cervezas o vermut, vino blanco D.O. Rueda, tinto Mestizaje de Toni Sarrión. cafés.
Para los niños disponemos de un menú para el día de Navidad y año nuevo a 18€
Para el día de reyes el menú será a 14€
El menú de los niños se compondrá de un plato variado de primero, paella y helado.
Reservas al teléfono 96 117 49 78 de 11 a 6.30. De martes a domingo.

¿Has probado? Nuestras gambas crujientes en Unami Japo de nori. Y el solomillo de bellota a la brasa sin brasa en Kimchi Coreano. ¡Te atreves con una fideua de conejo al ajillo…! Disfruta y diviértete con nuestra forma cocinar, está por descubrir, y es una de las más sorprendentes que existen. Encontraras mas platos, menús y recetas en nuestra página y blog.