El otro día me desayuné con la carta del cocinero Daniel Humm, chef Cheap Cartier Replica del neoyorquino Eleven Madison Park, en la que anunciaba solemnemente que el restaurante, máxima puntuación en Michelin, ‘The New York Times’ y aupado por ... Leer más...
Alejandro Fernández (1933) ha fallecido el pasado día 22 de un infarto en la cama en su último sueño. Su vino fue el referente internacional del Ribera del Duero. Siguiendo la vieja tradición campesina de su padre de elaborar con ... Leer más...
El coronavirus (COVID-19) ha destrozado la vida de muchas personas, pero hay algo a lo que la mayoría nos aferramos con optimismo desde el principio: la confianza en que lograríamos desarrollar una vacuna, que encontraríamos la manera de Cartier Replica ... Leer más...
Vegetarianos, veganos, macrobióticos, fugivoristas, ovolactovegetarianos, crudiveganos y paleo entre otras dietas, son múltiples alternativas a las que se puede enfrentar un humano a la hora de decidir que es mejor para él. Pero si la alimentación actual nos ha permitido ... Leer más...
Escribo este artículo, la inusual y silenciosa víspera del día de San José. Solo hace tres días que hemos abierto el restaurante después de la relajación de las medidas sanitarias. Dos meses cerrados por segunda vez en esta crisis, y ... Leer más...
Tener pasiones en la vida es fundamental para no caer en el nihilismo y profundizar en ellas es fundamental para que nuestra capacidad de conocimientos siempre tenga un horizonte mental que ampliar tirando de la curiosidad. Sin ello, la vida ... Leer más...
El chef Joan Roca, una de las primeras figuras del panorama gastronómico, opina sobre cartier replica la situación catalana y apunta que la familia baraja la idea de ofrecer servicio de comidas a domicilio en Can Roca, el restaurante de ... Leer más...
Hablamos con Albert Raurich (Dos Palillos* y Dos Pebrots, Barcelona), horas después de que la Generalitat haya anunciado el cierre durante 15 días de todos los locales de restauración. Ha sido la gota que ha colmado el vaso de un ... Leer más...
El filósofo y polemista francés publica mañana en España ‘Este virus que omega replica nos vuelve locos’ (La Esfera), una llamada a recuperar la cordura frente a los augures y a desmitificar la pandemia. Lee aquí las primeras páginas. Leer más...
La soledad no deseada es un fenómeno que crece en silencio. En España 2.009.100 personas mayores de 65 años viven solas, según las omega replica watches últimas cifras del Instituto Nacional de Estadística. Más del 70% son mujeres. Esta es ... Leer más...
En mi oficio no tuvimos elección, cierre del restaurante por decreto. Pasados los primeros días de confusión y rabia, poco a poco uno va aceptando el presente y se disuelve en una nueva etapa de descanso y reflexión. Me he ... Leer más...
La salsa más perfecta que existe en el mundo por su textura, color y sabor es sin duda la yema de huevo. Mojar pan en una yema de huevo de gallinas criadas en libertad y alimentadas de forma variada añadiendo ... Leer más...
Intuyes que no ha debido ser fácil trabajar con él. Dabiz Muñoz (Diverxo***, Madrid) acaba de cumplir 40 años “en el mejor estado de mi vida” y con el gusanillo de mover Diverxo fuera de Madrid para crear “un pelotazo”. ... Leer más...
Tres minutos. Cuéntalo en tres minutos. Súbete al escenario y mira a todo el mundo a los ojos. Usa los silencios para generar drama. Que prevalezca la emoción sobre los datos. Que las imágenes en la pantalla produzcan impacto. Y ... Leer más...
¿Por qué no aplicas, también, esa empatía que dedicas al resto a tu propia persona? Varios libros y autores reflexionan sobre por qué sustituir la autocrítica por autocompasión no solo nos hace más felices, sino que también nos ayuda mejor ... Leer más...
En torno al 71 % de la Tierra está bajo el agua, escondida a nuestros ojos. Ahí están los animales, vegetales, cordilleras y barcos que componen las imágenes de Underwater Photographer of the Year, un concurso en el que participan ... Leer más...
Cuando tenía 10 años era una chica solitaria y geek, una latina de primera generación que crecía en un pequeño pueblo de Indiana (EE. UU.). Fue entonces cuando descubrí la trilogía de fantasía de J.R.R. Tolkien, El Señor de los ... Leer más...
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