Razones, valores, reflexiones, generosidad, cultura, memoria, raíces y voluntades. Originalidad, sabor y elegancia, así es la gastronomía entre otras cosas además de platos y vinos

NOVEDADES 2019: • Cóctel de gambas Tailandés. • Boletus salteados con caldo de jamón, trufa negra y huevo de corral. • Chipirones rellenos de samosa con salsa yakisoba y vinagreta de pimientos. • Arroz meloso de pulpo y quisquilla. • Fideuá nórdica de codillo y